Din que "cuando el grajo vuela bajo, hace un frío del carajo y hay que comer sopas de ajo". Pois iso. Foi un experimento, era a primeira vez que as facía, e serán mellorables, pero a idea é esta. INGREDIENTES Allo. Por suposto ☺. Eu debín usar media cabeza. Pan duro de varios días Tacos de xamón Pementón (doce ou picante ou mestura) 2 ovos Caldo ou auga Aceite TEMPO Media hora aproximadamente PROCESO Eu empecei por tostar algo o pan duro. Probablemente non fixera falta, pero púxeno uns 5 minutos no forno a tope (o meu da 275ºC). Picamos o allo e botámolo na pota cun pouco de aceite Deixamos que se doure un pouco. E engadimos os taquiños de xamón. No meu caso eran frebas máis ou menos grandes peladas do óso, non fan falta lonxas decentes. Ah, e encima o meu era lacón, non xamón. Desde que o allo estea xa dourado e o xamón/lacón algo pasado, engadimos o pan. Engadimos o pementón. Dámoslle unhas voltas para que o pementón vaia por todo o pan. Non esperamos moito, que o pementó...