Os edamames son bagullos de soia collidos en verde. Son orientais, diría que típicos de Xapón. Normalmente atópanse conxelados. Esta receta é máis un aperitivo que outra cousa, aínda que a soia ten moitas proteínas. Ah, só se comen as fabas, o bagullo parece ser que non. E a salsa está feita cun montón de cousas medio raras, moitas pilladas nun supermercado asiático. O común das recetas é: 1) cocer directamente os bagullos conxelados, e 2) aliñar e comer. Pero hai variantes no tempo de coción (de 3 a 5 minutos, din a maioría) e por suposto no aliño. En fin, serviron de cea. A salsa para rechupetear está moi boa. As fabas de soia, pois nin fú nin fá. Terei que volver a facelas para sacar as que quedan no conxelador. INGREDIENTES Edamames (usaría uns 300 g) Sal 2 culleradas de aceite de oliva Allo picado ou granulado (usei granulado) 2/3 culleradas de salsa de soia 1 cullerada de salsa de ostras 1 cullerada escasa de zume de limón 1 cullerada de aceite sésamo Semente de de sésamo (q...